Preguntas al GEG

Pregunta

20-04-05

¿por que las personas con gripe suelen quejarse de que no sienten el sabor de la comida? responder lo mas pronto posibe por favor es urgentea?.
Respuesta
20-04-05


Es posible que por la gran capacidad inflamatoria que tiene el virus gripal, que afecta a toda la zona respiratoria y otras zonas próximas, y que como consecuencia de ello aparece la sensacion de dolor de cabeza, fiebre, alteraciones respiratorias, .... y obstruccion nasal (consecuencia directa de la inflamacion intensa de ese territorio orgánico) con una perdida notoria de la capacidad olfativa y que aunque probablemente tambien puede afectar a las papilas gustativas, es sin duda la perdida de la capacidad olfativa es el factor mas decisivo en la perdida de sabores de los alimentos, ya que el sabor de los alimentos es apreciado por una suma conjunta de olor y sabor.


Atentamente,

 

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