Preguntas y respuestas sobre la gripe

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20 de abril de 2005
PREGUNTA:
¿Por qué las personas con gripe suelen quejarse de que no sienten el sabor de la comida? responder lo mas pronto posible por favor es urgente?.
Anonimo- Badajoz

RESPUESTA:

Es posible que por la gran capacidad inflamatoria que tiene el virus gripal, que afecta a toda la zona respiratoria y otras zonas próximas, y que como consecuencia de ello aparece la sensación de dolor de cabeza, fiebre, alteraciones respiratorias, …. y obstrucción nasal (consecuencia directa de la inflamación intensa de ese territorio orgánico) con una pérdida notoria de la capacidad olfativa y que aunque probablemente también puede afectar a las papilas gustativas, es sin duda la pérdida de la capacidad olfativa el factor más decisivo en la pérdida de sabores de los alimentos, ya que el sabor de los alimentos es apreciado por una suma conjunta de olor y sabor.

Atentamente,
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